Menu
วันนี้ยีนส์มี 4 เคล็ดลับความอร่อย ที่จะช่วยให้คุณทำอาหารให้อร่อยมาฝากค่ะ
เราต้องรู้ก่อนว่าเราจะทำอาหารให้ใครกิน เช่น เด็ก อาหารก็ต้องน่ารักๆ แครอทรูปดาว ข้าวรูปหมีอะไรแบบนั้น ถ้าทำอาหารให้สูงวัย ก็จะต้องนิ่มๆหน่อย หรือวัฒนธรรมการกินเข้าเป็นแบบไหน เขาชอบอะไร เขาแพ้อะไรเป็นต้น รูข้อนี้รับรองถูกใจแน่นอน
วัตถุดิบดีมีชัยไปกว่าครึ่ง เลือกวัตถุดิบให้เป็น สะอาด สดใหม่ ปลอดสารพิษ ตามฤดุกาล
ดูมีเรื่องราว เช่นเห็ดชนิดนี้หาอยากมากเลยนะ ปีหนึ่งจะได้กินสักครั้งหนึ่ง อร่อยแล้วก็มีประโยชน์มากๆด้วย ก็จะยิ่งทำให้อาหารของเราดูเป็นจานพิเศษ ดูน่าสนใจขึ้นไปอีก”
เราต้องศึกษาวิธีการทำเมนูนั้นๆให้เข้าใจ อะไรคือวัตถุดิบหลัก รสชาติเป็นอย่างไร เช่นแกงเขียวหวาน ต้องผัดพริกแกงกับกะทะให้หอมก่อน มะเขือต้องแช่น้ำเกลือก่อน และใส่ตอนน้ำเดือดๆ ได้ทำให้ไม่ดำเป็นต้น
การทำอาหารแต่ละประเภทก็จะแตกต่างกัน ฉะนั้นเราเข้าใจขึ้นตอนการทำ ต้องชิมเยอะๆ ฝึกฝนบ่อย จนชำนาญ”
ถึงอาหารคุณจะอร่อยขนาดไหน แต่ถ้าคุณจัดจานไม่สวย อาจจะทำให้คนกินไม่อยากกินก็ได้นะคะ เพราะฉะนั้น หน้าตาอาหาร การจัดจาน บรรยากาศบนโต๊ะ ทั้งหมด จะช่วยให้คนกินอยากกินอาหารจานนั้นๆ
นี่ก็เป็น 4 เคล็ดลับดีดีที่เรานำมาฝากกัน ใครอยากรู้คล็ดลับดีดีแบบนี้ ติดตามได้ที่
Line: @WegoVegan
Facebook: WegoVeganTH
Youtube: WegoVegan
เพื่อนๆคนไหนสนใจเรื่องเกี่ยวกับการกินเจ สามารถอ่านต่อได้ที่
มังสวิรัติ เจ วีแกน ต่างกันอย่างไร?
3 เหตุผลที่ต้องกินเจ
74 หมู่ 10 ต.มิตรภาพ อ.มวกเหล็ก
จ.สระบุรี 18180
เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว
